Крупнейшая пивоварня города обрела новую прописку. Turbinenbräu, производящая пиво с 1997 года и вписавшая название Цюриха в свой логотип, переезжает в Альбисриден — на территорию бывшего завода Siemens. Новоселье запланировано на 2028 год.
Поиски нового дома затянулись на годы. Нынешнее здание на Баденерштрассе пивоварня покинет. Владелец площадки Siemens и кантональное агентство экономического развития сами вышли на производителя с предложением. Сделка закрыта.
Аренда на новом месте обойдётся примерно на 30% дороже за квадратный метр. Основатель и генеральный директор Адриен Вебер признаёт: «Но это было заложено в бюджет уже давно». Важнее для него было остаться в городских границах. «Цюрих» в названии — не просто география, а вопрос доверия.
Впрочем, до переезда сменится руководство. Вебер планирует отойти от оперативного управления. Компания, по его словам, сохранит независимость.
Turbinenbräu начиналась как крафтовый первопроходец, когда слова «ремесленное пиво» ещё не было в меню. Сегодня это уже институция, разливающая тысячи литров и кормящая десятки точек. Переезд на Siemens-Areal — не просто смена адреса, а символ: старый Цюрих уступает место новому, но своё пиво варит там же. Дороже, но своё.
